پوستر تکنوفود 2

ریاست همایش

 

دکترمحمد حسين عزيزي 

استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس

رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

شمارش معکوس تا برگزاری همایش
برگزاری همایش به پایان رسیده است.
محل برگزاری همایش

 

تهران ابتدای بزرگراه کردستان، تالار ایوان شمس

آمار بازدید سایت
بازدید امروز :
466
بازدید دیروز :
117
بازدید کل :
101349
مقالات برتر همایش

 

 

رتبه نویسنده عنوان مقاله
1 مژگان حیدری  
2 الناز میلانی ارزيابي ويژگيهاي تکنولوژيک و بيوفيزيک پودر فوري بر پایه آرد بافت داده شده بادام-ذرت
3 مهین فلاح بررسي مقايسه اي روش هاي امپدانس و مرجع در شناسايي آلودگي به انتروكوك ها در مواد غذايي
4 اکبر جوکار بررسی روش‌های پایدارسازی دوغ
5 علی اکبر کمالی اردکانی بررسی ویژگیهای حسی ماست سویای تهیه شده با نشاسته اصلاح شده و طعم دهنده
6 نیوشا نوربهشت تولید و ارزیابی سوسیس کم چرب با استفاده از ژل هیدروکلوئیدی



تاریخ : 1395/12/25